土魯斯 (Toulouse) 位於法國西南部，也是法國第四大城，為人熟知的航空產業龍頭之一 Airbus (空中巴士) 總部正設立於此。心血來潮決定來場土魯斯快閃，一開始老實說沒有抱著很大期望，單純只是因為離學校近，且主要目的是想要去里昂走走，覺得沿途行經此處比較順路。沒想到去過發現是一座不但美麗且充滿熱情，而且也生活機能相當方便的城市 (有地鐵!)，因此想要藉這個機會分享給讀者們。
土魯斯 兩天一夜自由行
前往土魯斯交通 & 市內交通
從筆者讀書的城市 (利摩日) 出發前往土魯斯，不管是搭乘長途巴士或國鐵都有不少車次可供選擇，而且車程其實只有 20 分鐘的差距，不過價差卻有 40 歐元左右。兩種交通方式各有好處，SNCF 早班的車次更多比較不會浪費難得的旅遊時間，Blablacar Bus 則是價格實在相當誘人，讀者們可以依據自己所在城市以及行程安排的習慣查詢再做決定。
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這趟自由行在城市內，大部分的景點都是靠地鐵 (Metro) 前往，從 Gare de Toulouse-Matabiau (土魯斯主要的火車站) 一出來就是地鐵站，一開始很驚訝，以為法國沒有幾個城市有地鐵，因為之前的經驗大部分的大眾交通工具還是以路面電車為主。
另外想和大家分享購買交通票的小技巧，自己每次出遊都會先研究一些旅遊文章，再加上自己觀察下來的經驗，發現通常一天要搭乘 3-4 趟的交通工具買一日票才會划算，大家可以以此評估一下要購買日票還是單程票。
也分享一個同樣讓我很驚訝的事，土魯斯的地鐵和其他歐洲城市的地鐵比起來乾淨超級多。因為站內有規定不能飲食，雖然只有短短兩條支線，車廂也很小(有種台北文湖線的既視感)，不過是一個舒服的體驗。
土魯斯 Toulouse 景點推薦
- 日本庭園 (Jardin japonais)
- 地址 : Jardin Compans Caffarelli, Bd Lascrosses, 31000 Toulouse
這次兩天內能去的景點不多，但是充分感受到城市內愜意且充滿學生的活力氛圍。搭乘地鐵前往 Compans-Caffarelli 站，日本庭園隔壁就是當地知名的土魯斯商學院 (TBS)。
由於選擇長途巴士，第一天到達土魯斯的時候已經是下午時分，因此安排到日本庭園 (Jardin japonais) 晃晃，看到這邊你可能會想說 : 日本庭園? 沒錯在土魯斯市中心有一座日式庭園。當時的時任市長 Pierre Baudis 參訪日本京都對當地的傳統建築感到讚嘆，因此也希望讓城市內擁有一片同樣寧靜的綠化空間，後來也有了今天的日本庭園。
實際走入有蠻有趣的衝突感，人在歐洲卻看見日本建築，真的很有置身於日本的感覺，甚至還有枯山水 (雖然有點粗糙就是了) 而且蠻受法國人歡迎的! 算是一個在法國很特別的體驗。
- 聖塞寧教堂 Basilique Saint-Sernin de Toulouse
- 地址 : Basilica of St. Sernin, 7 Pl. Saint-Sernin, 31000 Toulouse
- 開放時間 : 週一至週六 09:00 – 12:00 / 14:00 – 18:00 週日 10:00 – 18:00
- 門票 : 成人 4 歐元，18 歲以下免費
第二站參觀土魯斯的必去景點 : 聖塞寧教堂，雖然歐洲真的很多教堂，有時看久了也會感到審美疲乏，但是仔細觀看的話還是會發現每間都有它的特色以及與不同之處。Basilique Saint-Sernin de Toulouse 是歐洲現存最大的羅馬式教堂，也是聯合國教科文組織世界遺產。
如同這座城市的別名 : 玫瑰之城，聖塞寧教堂也是使用紅磚蓋成，個人感覺比起一般的石材，使用紅磚更讓人有溫馨的感覺。另外這座教堂也開放地下的古基督墓地給民眾參觀。
- Pont Neuf & Pont Saint-Pierre
- 地址 : Rue du Pont Saint-Pierre, 31400 Toulouse
第二天一早筆者到 Pont Neuf & pont saint pierre ，連接兩岸的兩座橋。沿著加龍河散步，感覺很清幽，很喜歡看著自然風景漫無目的地走來走去，而且因為這邊是上游，所以會比在波爾多看見的加龍河更清澈。特別的是，其中一條橋是提供給行人及自行車使用，因此早上起來散步非常舒服。
如果在網路上查詢土魯斯，通常最常跳出來的就是新橋與市景的合照，算是相當有標誌性的大景畫面。
- 市政廳廣場 Place du Capitole
- 地址 : Pl. du Capitole, 31000 Toulouse
市政廳廣場周圍環繞著 18 世紀和 19 世紀的建築，包含北側的土魯斯大劇院 (Le Grand Théâtre de Toulouse)，以及南側有好幾家氛圍相當好的咖啡館。
附近算是一個購物區很多連鎖商店可以逛，當初我們想進去市政廳參觀，因為別人說可以免費進去參觀，不過剛好遇到裡面在辦公所以不開放，留下一點小遺憾。
- 土魯斯餐廳推薦 : Restaurant Émile
- 地址 : 13 place St Georges, Toulouse
離開土魯斯，啟程里昂之前。午餐筆者預定這間 Restaurant Émile，一開始只是看其他人推薦，沒想到真的很厲害，曾經得過米其林。我們大概是前三天用電話訂位 (餐廳只開放電話預訂，電話在官網內有) 不會很難訂，只不過還是建議要訂位，或是也可以一開門就來排隊，因為在用餐時間已經客滿了。
當天選擇的是 35 歐的套餐。前菜一道是餛飩蝦餃佐類似蟹殼醬 (不太確定醬料)，餛飩皮薄配上鮮甜的蝦子，醬料也不普通，有螃蟹的香氣但卻不膩，很適合配上餐廳富的麵包 (麵包若不夠可以續) ; 而另一道雖然是比較常見的煙燻鮭魚，但配上檸檬汁還是很好吃，份量也很大!
再來主餐的部分，一道是鴨胸，另一道則是魚排配馬鈴薯泥；真的很推薦大家點鴨胸，非常鮮嫩多汁，一旁的沾醬雖然只是配角，但卻有畫龍點睛的效果，讓肉變得更甜。
最後是甜點的部分，個人覺得就稍微遜色，一個是舒芙雷，上甜點之後會再挖一球香草冰淇凌；另一個是像海綿蛋糕，有淋上一些水果汁以及鳳梨和蘋果粒，配上烈酒，但整體來說覺得對台灣人來說會太甜。
雖然 35 歐元對學生有點貴，但是道地法式口味真的很推薦大家來吃看看，不僅美味且份量大也很超值。而且每個到餐廳的法國人幾乎都和我們點一樣的，可見這些菜色是連法國人當地人都喜歡!
土魯斯 住宿經驗分享
最後是住宿的部分，這次是在 booking.com 上訂類似 airbnb 的民宿。因為太臨時決定要行經土魯斯，飯店基本上都已經被訂完，只剩下民宿可供選擇，以下分享一些挑選民宿可以注意的經驗給讀者們。
筆者後來出遊蠻喜歡訂這種有廚房的住宿，因為可以自己開伙省錢。建議可以找附近就有家樂福以及法國冷凍食品 Picard 的選擇。這次的民宿裡面的東西也都很齊全，調味料都有不需要自備，更佛心的是還提供主食(白米/義大利麵/馬鈴薯泥)且地點也很方便，距離地鐵站不到五分鐘 ; 不過缺點是公寓沒有電梯 ; 還有蓮蓬頭與天花板的距離很矮 (因為民宿位於頂樓)，需要坐在浴缸裡面洗澡，而且洗太久會沒熱水…因為它是燒熱水的，那天因為手洗衣服用熱水用了比較久結果後來就沒熱水了，需要再等大約一個小時，不過如果不要像我在裡面洗衣服，正常情況下是沒問題 (笑)。
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蘇珮芸
- 2023 年度秋冬海外校園大使
- 國立中央大學 法國語文學系 – 法國 利摩日大學
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